Kaffee Guide

Kaffee Guide
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Neun Tipps für guten Kaffee in Baden

Kaffeekultur wird auch in der Limmatstadt grossgeschrieben. Vom schnellen Espresso bis hin zum gemütlichen Kaffeekränzchen – Hier lässt sich der Kaffee am besten geniessen.

GapsCup

Gijtipong «Gap» Thangsubutr ist Kaffeeexperte und Barista mit Leib und Seele. In seinem Lokal bietet er rund 100 verschiedene Kaffeebohnen an. Wer lernen will, wie man diese optimal zubereitet, schaut entweder ganz genau hin – das Lokal bietet den perfekten Blick über die Schultern der Baristas – oder besucht eine der angebotenen Schulungen. So oder so, der Besuch bei Gap, dem zweifachen Schweizer Meister in Latte Art, lohnt sich!



YanaCocha

Schon beim Betreten merkt man, dass bei YanaCocha mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wird. Das aus alten Gegenständen gestaltete Interieur, die manuell betriebene Kolben-Kaffeemaschine, die ausgesuchten Kaffeebohnen und das dem Café angegliederte Outdoor-Sportgeschäft – alles trägt die Handschrift der beiden Inhaber Daniela Holdener und Mario Stanco. Mit YanaCocha haben sie am Theaterplatz einen echten Begegnungsort geschaffen.



Café Brühbar

Das Café Brühbar ist dein Platz an der Sonne bei der Cordulapassage. Nebst feinen veganen Goodies und gesundem Food gibt es feinsten Kaffee von den Baristas. Tauch ein in die warme Atmosphäre und geniess deinen Kaffee in der Sonne.



kafi raab

Direkt am Kurplatz bei den Bädern gibt es im kafi raab leckere Kuchenvariationen sowie biologisch angebauten Kaffee. Der biologisch angebaute Kaffee stammt aus Brasilien und wird im Zürcher Familienbetrieb Stoll geröstet. Die Arabica Bohnen überzeugen mit nussigen und schokoladigen Röstaromen und stammen aus nachhaltigem, sozialem Anbau. Dazu gibt es jeden Tag frische und selbstgemachte Kuchen – von gut behüteten Familienrezepten bis hin zu kreativen Neuinterpretationen!




Moser’s

Das Moser’s am Schlossbergplatz ist der Treffpunkt der Stadt. Der Kaffee, der hier gebrüht wird, stammt von Kaffee Graf aus Dättwil. Dank kurzem Weg von der Rösterei in die Kaffeemaschine im Moser’s ist er immer frisch. Am besten geniesst man zu Café Crème, Cappuccino oder Latte Macchiato die lokale Spezialität «Badener Stein», ein schokoladiges Konfekt.


Spuntino

In der Vorderen Metzggasse gibt es ihn, den echten italienischen «Caffè»! Gianni Gravina kredenzt Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Caffè Coretto so, wie man es eigentlich nur aus dem Urlaub in Italien kennt. Und das mitten in Baden… Im Sommer übrigens besonders zu empfehlen: ein Caffè Spuntino, der kalt serviert wird.



Ohne.ch

Der Kaffee im Unverpacktladen ohne.ch ist Demeter-zertifiziert und stammt aus der Rösterei Henauer aus Höri (ZH). Seit 90 Jahren bezieht die Rösterei ihre Bohnen von der Finca Irlanda in Mexiko. Dort reifen die Kaffeebohnen unter Schattenbäumen langsam heran und entwickeln so ihr einzigartiges Aroma. Anbau, Pflege und Ernte geschehen von Hand. Im ohne.ch gibt's den hervorragend schmeckenden Kaffee in vielerlei Varianten. Eine davon ist der «Lavendel Latte» mit hausgemachtem Bio-Lavendelsirup, einem Espresso-Shot und Bio-Milch oder veganer Bio-Alternativmilch.




Frau Meise

Bei Frau Meise gibt’s zum feinen Kaffee allerlei süsse (und salzige) Leckereien dazu. Das gemütliche Café in der Halde ist ein beliebter Ort für Brunch und Kaffeekränzchen. Sehr zu empfehlen sind die hauseigenen Kaffeekreationen wie die «geschüttelte Meise» und der «Meisenkaffee».



Historisches Museum Baden

Ein Geheimtipp unter den Badener Kaffee-Fans: Das Museums-Café im Historischen Museum Baden. Direkt an der Limmat gelegen und mit Blick auf die Badener Altstadt lassen sich Kaffeekreationen aus Arabica und Robusta Bohnen in Ruhe geniessen – auch ohne Museumsbesuch. Besonders schön ist’s im Sommer, wenn man draussen auf der Terrasse sitzen und die vorbeifliessende Limmat beobachten kann.



Blue City Als Café

Umrahmt von einem stilvollen Interieur kannst du im Blue City Hotel das urbane Stadtfeeling gemischt mit Boutique Ambiente bei einer aromatischen Tasse Kaffee geniessen. Oder darf es lieber ein Cappuccino aus Arabica Bohnen sein? Ob es ein Latte Macchiato, eine heisse Schokolade oder eine ausgewählte Teesorte sein soll, serviert wird alles mit einem persönlichen Touch.



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